▶︎にほのうみ
滋賀県草津市琵琶湖博物館内に併設される飲食店「にほのうみ」さんでブラックバスの天丼を食すことができます。釣り人に愛される魚ですが、味も美味しく食用としても一級な魚だと思われます。
（注）お問い合わせは当方でお答い致しかねますのでご了承ください。
▶︎住所（Address）
〒525-0001 滋賀県草津市下物町１０９１
▷Nihonomi
You can eat a black bass tendon at the restaurant “Nihonomi” located in the Lake Biwa Museum in Kusatsu City, Shiga Prefecture. Although it is a fish loved by anglers, it has a delicious taste and is considered to be a first-class fish for food.
(Caution) The facility you are viewing may be suspended or closed without notice. Please be careful when you go out. In addition, please note that we cannot answer inquiries.
▶︎UMAMI GOオリジナルグッツ発売中
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今はどうか分かりませんが大津サービスエリアのレストランでもブラックバスのフライ定食(丼？)が食べれました。
かなり美味そう
もともと食用みたいだしね
養殖すれば寄生虫も少ないしバスフィッシングができる野池や湖に放流してください
違法がどうこう言うなら漁連がちゃんと管理してください
ニゴロブナを食べてしまうブラックバスを美味しく食べるレシピと出荷を合わせれば最強です。
これを日本中に広げて欲しいです。
これを日本中に出荷して欲しいです。
食べに行きます。
水が綺麗なところは食べ物も美味しい
綺麗なとこのブラックバスはうまいでしょうね！
材料費ただみたいなもんなのにえらく高いですよね！
これでブラックバス食べたいと思う人、増えてくれるといいですね。
外来種とのむきあい方として良いことだと思います。
人の業でここにいるんだから、迷惑者にしてしまうのはかわいそうだ。
ブラックバスとかぜんぶフライにして食っちまえば良い
これは食べてみたい
めっちゃ親切
ビワスズキ なんて名前で取引されてるみたいね
どう見ても海なのに潮風を感じないから、感覚がバグっちゃう県
ブラックバス昔たべた事ありますが美味しいですよね
汚い所のやつは食いたくないですが
それにしても駆除対象の魚料理が１０００円超えって高いですよ
フライ、唐揚げ、ムニエルにしたらまた美味ですよ。
基本海釣りしますが帰宅道中に釣って食べてます。
とゆうか無駄な殺生は駄目です。
美味しいしですよね、ブラックバス。
小学生の時、学校給食で良く食べてました。
にほのうみもですが、
他には琵琶湖ホテルでブラックバスパスタを提供してましたし、
長浜市のスミモトと言うお店でブラックバスのお刺身を食べました。
現在は提供してるのかは解りませんが。
あと、野洲市の俺のカレーと言うお店でライギョフライカレーも食べましたね。
今も有るのかは解りませんが。
安定供給できるものでは無いのに、それぞれが創意工夫しているのが面白いなあと思いましたよ。
琵琶湖は外来魚は釣りあげればリリース禁止で、BOXに入れるか持って帰るかしないといけません、守らない県外組が多いので困っています。ブラックバスは意外と淡白で美味しいですよ、料理人によりますが、バスバーガーなるものも販売されています。
一度食してみてください。
とても美味しい魚だと聞いたよ！
バスは日本の自然では消さなきゃダメよ、、、
雷魚をタイで食べたことがあるがとても美味しかった。雷魚は中国でも食べるので鯉みたいにマツカサ揚げにしてソースをかけたらおいしいと思う。ザリガニもイタリア料理とかでは高級食材なのでウチダザリガニももっとイタリアンで出して欲しい。ブラックバスは腹の脂肪の膜さえ取れば美味しいらしいので、アフリカからナイルパーチ輸入して白身魚フライにするくらいなら釣り人が釣ったバスを漁協に提供して冷凍食品にしたらどうだろう。霞ヶ浦のアメリカナマズも。
食ってみたい
値段高いなぁー
仕入れタダでしょう
素晴らしい考えだとは思いますがブラックバスは何を言われようとも日本には必要ない物ですから1000円単位の価値は無いと思います。とか言ってますがまだ食べた事ないのに偉そうな事言えないですよね。一度は試してみたいとずっと思ってはいるのですがなかなか実行されていません。
バス定食おいしいですよね〜白身のタンパクで
字幕が見やすくって助かってますm(_ _)m
いつも楽しく拝聴させていただいています。
動画のタイトルで、もしや…と思いましたが、やっぱり琵琶湖博物館！
ブラックバス美味しいですよね。この動画で、もっと観光客増えるといいなあ。
ブラックバスをただ駆除するのではなく活用するなんてずはらしいお店！
琵琶マスもバスも食べたい☺️
琵琶湖のやったら美味しそうです
長野・群馬・福島等東日本に注目していたので滋賀の淡水魚は盲点でした
ブラックバス食べてみたいです
この動画を見てブラックバスの美味しさを知った人がブラックバスを積極的に食べてくれたら、ブラックバスを提供するお店が増えて、結果琵琶湖がもっと綺麗になるかも？
非常に貴重な情報をありがとうございます‼️
滋賀県野洲市にふなずしサンドやブラックバスを使ったバーガーを食べられるお店がありますよ！参考までに…
鮒寿司もありますよね。
7:18ここ誤字ってますよ
神ってますわ。いつもこうやって珍しいお店を紹介してくれるのが感謝です‼︎いつもあざっす！